下面是小编为大家整理的市县经济动态第14期黔南州对于进一步加快黔南民族品牌创新思考,供大家参考。
— 1 — 市 县 经 济 动 态
2020 年第 14 期（总第 14 期）
贵州省建设经济强县工作领导小组办公室
2020 年 12 月 3122
进一步加快黔南民族品牌创新的思考
黔南是一个多民族的地区，少数民族特产丰富，特别是随着产业扶贫的深入推进，黔货出山的路子越走越宽。近期，先后到广州市的江南市场、顺力科技电商公司、华润万家超市、农品台越秀门店等实地调研黔货出山情况，结合黔南实际，对于黔南民族品牌创新有以下几点思考。
一、我州民族品牌建设面临的机遇和存在问题 “老干妈”誉满全球、“禇橙”故事不同寻常、“五常大米”炙手可热，这些，都离不开品牌的力量。我州少数民族产品特色突出，随着脱贫攻坚的深入推进，各种农特产品不断涌现，但除了“都匀毛尖”等极少数品牌在全国小有名气外，其他大多是中低档次、缺乏品牌影响的产品，能称为品牌的黔南产品还需进一步挖掘。差距就是机遇，随着网购以及人们对品牌产品的依赖，我们应该乘势而上，以问题为导向，不断探索解决存在的矛盾和问题，通过品牌引领推动特色产业再提升。
— 2 — （一）产业规模不断扩大但质量标准体系不健全 近年来，我州坚持以脱贫攻坚统揽经济社会发展全局，按照产业革命“八要素”要求大力推进农业产业发展，在产业规模、组织方式等方面取得了丰硕的成果，产业扶贫也成为我县巩固脱贫摘帽成果的重头戏。随着产业发展定位和思路日益清晰，生产出来的农产品如何卖得出去成了当前大家更关心的问题。从几个市场调研的情况看，随着生活水平的提高，城市市民的“菜篮子”需求升级了，追求绿色、无公害、安全、高品质产品的人群越来越多，但在各地区产品迅速丰富发展的大潮中，他们无法辨别产品好坏，好产品没有“身份证”，消费者无法识别和放心购买，如在华润万家超市，光是蛋类的品牌就有 30 多种，没有品牌效应，广州人大多不了解长顺绿壳鸡蛋的品质。
通过与几个市场的负责人交流，他们表示通过接触，黔南的很多产品品质很不错，但在标准上、包装上、推广上还需要加强，并表示未来市场的竞争，一定程度上就是品牌的竞争。当前，我州还有相当部分的产品在精深加工上做得不够，产品认证体系、溯源体系、检验检测等品质保障体系还不够完善，更不用说真正在市场上打得响、有影响的名牌产品，真正进入超市等稳定销售的产品也是还有待进一步挖掘。
（二）基础设施不断提升但物流支撑体系不完善 近年来，我州农村基础设施建设得到了极大改善，特别是在道路交通方面实现了县县通高速、村村组组通油路（硬
— 3 — 化路），但由于我们的物流体系起步较晚，物流网络还不够完善，功能齐全的大型物流基地比较少，特别是在（生鲜+冷链）配送上还有很大短板，加之人工成本、采收成本、运输成本均较高，在销售价格下降和生产成本抬升的双重挤压下，利润空间很小。江南市场贵州专区销售负责人介绍，虽然我们的农产品品质很好，但由于有的地方规模不大、产量不够，大车装不满、小车不合算，运输成本难以控制，导致产品供应不稳定，难以维系长久的供需关系，更不用说形成品牌效应。
（三）特色产品不断涌现但产品品牌创新不充分 一提到特色农产品，人人都夸家乡的这个好、那个好。但大多数特色农产品，藏在深山，不为更多的消费者所熟悉，农产品加工企业少，科技含量低，深加工短缺，特色农产品集约化程度较低，不利于产业持续发展，也不能满足市场需求。在品牌建设上，还未给品牌注入丰富独特的民族文化内涵，没有很好的挖掘产品背后的故事，从而触发打动消费者的情感让消费者之欣赏、喜欢、记住。如我们部分县市的产品还未走出原有的思想误区，认为一味的传承就是最好的保护，在定位上没有把自己的产品放置到全国的大平台上去思考，从包装、运输、不同地方的生活习惯等加以创新，导致生产出来的产品可能在当地小有名气，但放置到更大的平台时影响力还比较有限，商品销售率较低。如在淘宝上搜索贵州特产，黔南的产品的数量、质量和知名度还需进一步提高。
（四）人才培养不断加强但创业创新步子不够大
— 4 — 品牌创新除了优良的产品质量外，还包含了企业文化、形象认知、品牌营销、用户服务等方方面面。一杯喜茶全国300 家门店年销售额高达 35 亿元、一片长沙臭豆腐也香飘全国、沙县小吃遍布大街小巷……再小的产品，只要敢于创新，也会拥有属于自己的大市场。当前，我州农业企业主体主要集中在生产领域，真正上规模、有实力的销售主体还比较少，对市场的分析调查不够，片面追求市场覆盖率，市场定位没有细分，特别是缺乏经营管理的专业人员，没有更多的创业者去思考，如何做好民族产品的传承与创新，从而让黔南的产品推向市场。当前，凯里红酸汤、遵义羊肉粉、大方手撕豆腐、米豆腐等其他地区的产品正悄悄的占领我们的市场，我们自己的名小吃、名特产更应该有一种危机感，进一步加快创新开发的力度，形成一批黔南民族特色的品牌产品。
二、做好民族品牌创新的几点建议 （一）加大政府扶持引导，实施品牌黔南战略 一个地方的品牌要发展壮大，政府扮演着重要的角色，一 是建议组建黔南州品牌创新发展专班，通过政府的引导、市场的手段、社会的力量，为黔南州品牌创新发展营造公平、有序的环境。
二是建议出台系列支持政策，加大对黔南自主品牌企业的支持力度。如在贷款、税收、就业等方面给予一定的支持，特别是在产品采购方面，对州内企业自主创新的产品，在价格、质量相同的情况下，给予优先的采购机会（如工会福利采购等）。
三是进一步强化产品质量安全与监管，大力支持产品品质认证，加大知识产权保护，严控侵权和假
— 5 — 冒伪劣、以次充好等现象发生，不断加大对民族品牌成长的保护力度。
（二）着力提升产品质量，注重多种形式营销 一方面，要继续坚持标准化生产。“褚橙”除了它的故事之外，主要是它坚持标准化生产，成了高品质的代名词，品质是品牌的基础，必须以工匠精神着力提升产品品质。并从顶层设计始终坚持严格的质量控制管理和标准化生产程序，抓好“绿色、有机”等产品认证，提升品牌农业建设保障能力，着力培养龙头企业，集中力量扶持一批有优势、有特色、前景好的龙头企业和生产大户。另一方面，要支持营销创新，通过提升品质、创新包装等，鼓励本地的产品进入市场化，培育一批蔬菜水果、畜禽产品、传统小吃、民族手工艺品等，让更多的产品成为商品，让更多的门店在外面发芽生根，让更多的消费者更方便的更愿意购买。
（三）健全物流体系建设，线上线下共同发展 一是完善物流体系建设。引进先进设施设备，统筹规划、合理布局配送中心。加强技术创新，认真研究产品的包装技术，提高包装质量尤其是保鲜程程度的保持。利用闲置厂房、校区等建设公共仓储配送中心，开发与各大网销平台无缝对接的仓储配送软件系统，建立科学合理的仓储配送体系。
二是建设产品电子供应链网络。加快建设一个由农户、农村经济合作组织、产品加工企业、物流运营商、批发商、零售商及消费者等完整主体链条组成的有机系统。
三是加快线上线下营销。加速建立和完善现代农产品流通体系的进程，与连
— 6 — 锁经营、社区便利店、超市、快递点等相结合，加快农村电商人才的培养，通过资源整合，推动线上线下同步销售。
（四）农旅结合吸引人气，推动一二三产融合 随着我州生态文明建设深入推进，乡村振兴战略的加快实施，乡村旅游已经形成气候，在品牌创新的同时，在部分有条件的地方也要同步关注乡村文化创意开发，形成乡村文化旅游产业，同时建议按照“统一规划、统一形象、统一推介”的要求，逐步在各大小景区设立黔南民族产品展示展销中心，吸引游客、留住游客、展示形象、卖出产品。同时，在乡村振兴的产业设计中，最大限度地针对城市居民生活消费需要来打造独具田野风味和手工质感的体验产品，建设一批设施完善、功能多样的休闲观光园区、森林人家、乡村民宿、特色小镇，用乡村独一无二的生态优势、劳动创造和文化特质来赢得市场，塑造乡村极具黔南特色的产业形态。
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源：长顺县统计局 撰稿人：寇江凡
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